Dinten ayeuna, abdi sareng rerencangan ameng ka bumina
orang jepang, namina teh kenji. Naonnya sebatan anu geunah kanggo anjeunna aa
atanapi akangnya? Upami aa da eta mah sebatan kanggo jalmi anu istimewa di hate
abdi. Upami akang, asa kumaha kitunya nyebat na ge meni garetek …..hahaha
soalna akang mah biasana dianggo kanggo nyebat senior pameget di kampus.
Kumargi kitu, nya entos we lah kenji wae. Asa kirang sopan sih sabab benten umurna
jauh pisan. Nya entos lah kenji wae. Upami ngabahas eta wae ieu tulisan moal
rengse-rengse.
Carita na teh abdi diajak ka bumi na kanggo masak kadaharan
orang jepang. Rerencangan kampus (sinta, orang bekasi) anu biasana ngiring teh
teu tiasa ngiring dinten ayeuna mah. Da alim angkat nyalira abdi ngajak halimah
( rerencangan SMP anu asalna sami-sami ti subang), kawit na mah halimah the
nyarios “muhun, abi ge bade ngajakan rerencangan deui nya wios?” eh tiba-tiba
nga sms teu tiasa ngiring sabab aya peryogi sareng rerencangan. Tapi untungna
rerencanganna anu namina the jesi tiasa ngiring. Sabenerna abi ge kantos
papendak sareng teh jesi nuju ameng ka panti bayi. Teras abi ngajakan
rerencangan kampus deui namina the besti (orang padang) tapi si besti mah teu tiasa
ngiring sabab cape ceunah tos konser. Nya si eta mah aktip di kagiatan minang
kitu lah, maklum da nya orang padang tea atuh.
Janjian sareng the jesi tabuh 10 di MCD dago, ai pek teh abdi
ngantosan sekitar sajam an ieuh. Da macet saurna mah. Abdi jadi teu enak ka
kenji sabab janjian na kan jam 10. Tapi tos ngawartosan sih yen bakal rada
telat dateng na.
Dina waktos anu teu ditangtoskeun, abdi anu tos kesel
nungguan jabi teu acan emam ti enjing-enjing. Nembe dompak ti subang deuih.
Meni karaos pisan cape na tadi teh. Jalmi anu diantosan torojol dateng .
alhamdulillah. Hayu ah urang mangkat ka bumi na kenji.
Jreng…jreng… jreng… dongkap di bumi na kenji. Istirahat
sakedap teras dilajengkeun ku acara masak-memasak. Dinten ayeuna the saurna
bade masak misoshiru sareng okonomiyaki. Upami okonomiyaki mah abdi ge kantos
nga emam sih nuju ameng di acara festival budaya jepang anu hargana the awis
upami teu lepat mah 15 rebu, sakedik deuih porsina. Aya nu nyebat yen
okonomiyaki the sapertos pizza. Tapi saur abi mah da sapertos bakwan bin
bala-bala tea. Soalnan bahan-bahan na ge nya hampir sami sareng bakwan.
Bahan-bahan kanggo ngadamel okonomiyaki the diantawisna aya engkol, tarigu,
dashi (penyedap rasa sapertos masako dari ajinomoto, tapi saur anjeunna mah dashi
mah lebih alami sabab terbuat tina lauk), hurang anu aralit ( biasana sok
disebat remis), daging sapi, endog, tepung kanji (aci panginteunnya) entos
sakitu da. Mun benteun na ari okonomiyaki mah teu nganggo wortel. Teras upami
hoyong leuwih lembut nganggo yamaimo (ubi ti gunung, sapertos sampe saurna mah)
. tos kitu nya dicampur, digoreng weh. Tapi cara nganggoreng na nggangge minyak
weh sakedik tong gejebar gejebur , nya sapertos ngadamel martabak we lah.
Tos kitu si okonomiyaki na the di banjur mayonase sareng
tonkatsu (aduh hilap namina,pokonamah warna na the coklat sapertos kecap tapi
rasana benten atuh sareng kecap mah. Sabenerna mah nya anu namina tonkatsu the
aya daging babian tapi anu ieu mah henteu da. Halal. Teu aya daging babian,
meserna ge di jakarta. Jadi aman , halal). Biasana mah okonomiyaki the nganggo
katsuoboshi ( ikan cakalang anu disuir2 , enak pokona mah). Tapi kumargi teu
aya nya entos weh. ITADAKIMASU…OISHII YO.
Teras ngadamel misoshiru. Tah mishoshiru the nya merupakan
makanan wajib kangge orang jepang. Biasana enjing-enjing orang jepang sok
sarapan sareng sangu lauk na the misoshiru. Misoshiru the sop . tos aya
sih produk instanna jadi tadi the tinggal di rebus weh misoshiru instan, rumput
laut kering. Tos di rebus teras weh di tuangkan ka mangkok anu tos dieusian ku
bawang daun ( bahasa jepang na the oan, tadi abi culang cileng pas di piwarang
nyandak oan. Da teu ngartos oan the naon. Haha) . ieu the mimitina abdi nga
emam misoshiru. Enak geuningan, …..
Saentos misoshiru sareng okonomiyaki na seueup
ngobrol-ngobrol sakedap. Nyarioskeun handphone. Orang indonesia mah rata-rata
gaduh hp na the saorang minimal 2. Kunaon kitu? Saur kenji the. Nya sebagai
orang indonesia, ah da abi mah hiji sih hp na wkwkwkkw. Nya biasana orang indonesia
resep ngahemat. Ngahemat geuning hp na dua? Nya enya lah sabab orang indonesia
mah ngasms na berdasarkan operator. Jadi upami operatorna na sami nga sms na ge
leuwih mirah. Haha. Seueur hp tapi teu aya pulsaan mah nya keneh kenek kehednya
nya. Hahaha.
